купить путевку в зимний лагерь 2020

Мясо можно будет напечатать на 3D-принтере


Кажется, нас в скором времени ждет революция в сфере пищевой промышленности. Возможно, в скором времени мы сможем не выходя из дома печатать еду на 3D-принтерах.
 

Не так давно ученым удалось изготовить искусственное мясо, практически не отличимое от настоящего. Удалось создать котлеты для бургеров, искусственную свинину и курицу. 3D-печать тоже не стоит на месте, и оказалось, что оба этих направления – печать и искусственное мясо – вполне можно совместить. Ожидается, что напечатанное мясо может появиться в меню некоторых европейских ресторанов уже в следующем году. Как только технология «укоренится», следует ждать ее массового распространения и для домашнего использования.

Искусственное мясо создается из растительных компонентов или из животных клеток, которые ученые выращивают в лаборатории. Для 3D-принтера потребуются нужные ингредиенты, залитые в специальный картридж. Ингредиенты похожи на густую пасту, которая во время печати будет затвердевать, обретая вид стейка. Готовый продукт похож на настоящее мясо не только внешне, но и по вкусу.

Такая технология позволит человечеству сделать большой шаг в сторону поддержания нормального уровня экологии на нашей планете. Кроме того, это может быть гораздо полезнее для здоровья: в напечатанном мясе не будет лишнего холестерина. Для вегетарианцев и людей из бедных стран, которые не могут себе позволить покупать обычное мясо, технология также станет хорошим решением.

Мила Жёлтикова, обозреватель интересного

Поделитесь страницей:
Мясо можно будет напечатать на 3D-принтере
со своими друзьями!

Сегодня больше всего читают: